Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. jedes Jahr seine Mitglieder auf, ihre besten Käse und Milchprodukte zur Prüfung beim Deutschen Milch- und Käsepreis einzureichen. Die Prüfung nutzt […]
Autor: Firma Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau
Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. erweitert im Juni 2023 sein ohnehin schon umfangreiches Angebot an Online-Kursen um ein besonderes Highlight: Der international bekannte Käsemacher David Asher berichtet online über […]
VHM Österreich mit Vortragsprogramm auf der Messe „AB HOF“ 2023
In bewährter Manier wird sich der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung auf der Spezialmesse für Direktvermarkter in Wieselburg „AB HOF“ präsentieren – mit vielfältigen Fachvorträgen und einem Messestand, bei dem sich […]