Elia Liberty ist ein leichter, alkoholarmer Wein aus der für die Gascogne typischen Rebsorte Colombard. Neben dem „Star“ der Gascogne, dem Colombard, kommt auch Sauvignon Blanc (20%) zum Einsatz. „Diese […]
Autor: Firma Textbüro Dr. Nicole Plümer
Kulinarische Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit
Jetzt im Herbst und Winter kommen wieder deftigere Gerichte auf den Tisch, zum Beispiel geschmorte Rinderbäckchen mit Steinpilzen, Wirsing und Kartoffelplätzchen. Die Bäckchen werden lange in Rotwein geschmort, so dass […]
Feine Madiran-Weine aus Südwestfrankreich fürs Fest
Wenn jetzt im Herbst die Tage kürzer und kühler werden, ist wieder Rotweinzeit. Und spätestens wenn die Weihnachtsfeiertage vor der Tür stehen, ist es höchste Zeit, den einen oder anderen […]
Premiere: Plaimont präsentiert mit Yura seinen ersten Weißwein aus der AOC Jurançon
Pünktlich zum kalendarischen Sommeranfang präsentiert die Kellerei Plaimont aus dem Südwesten Frankreichs zwei neue Weißweine: Yura und Projoe. Denn an heißen Sommertagen steigt die Lust auf gut gekühlte, fruchtig-frische Weißweine. […]
Die Sonne strahlt: Ab nach draußen
An warmen und sonnigen Tagen gibt es für viele nichts Schöneres als ein Essen im Grünen. Entweder ein romantisches Picknick zu zweit oder gesellig mit vielen Freunden. Ideal für das […]
Der Frühling ist da: Drink Pink
Wenn im Frühling die Sonne vom Himmel strahlt und das Thermometer an der 25-Grad-Marke kratzt, ist wieder Zeit für frische und fruchtige Roséweine. Nach wie vor ist der Roséwein-Boom ungebrochen. […]
Eleganter Rotwein aus Saint Mont und zarte Entenbrust – ein perfektes Duo für winterliche Genussmomente
Ein Geheimtipp für hervorragende Rotweine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis ist die Appellation Saint Mont im Südwesten Frankreichs an den Ausläufern der Pyrenäen. Von hier stammt der ausdrucksstarke Rotwein Monastère de Saint […]
Feine Weine aus Frankreich fürs Weihnachtsfest
Alle Jahre wieder gilt es, in der Vorweihnachtszeit eine Vielzahl „schwerwiegender“ Fragen zu beantworten. Wie soll in diesem Jahr gefeiert werden? Was schenkt man seinen Liebsten? Und ganz wichtig: Welches […]
Madiran: Edle Rotweine aus Südwestfrankreich für festliche Anlässe
Im Herbst und Winter haben Rotweine wieder Hochsaison. Und wenn am Jahresende die Festtage vor der Tür stehen, wird gerne der eine oder andere edle Tropfen geöffnet. Ein seit Jahrhunderten […]
Plaimont präsentiert den Grand Vin der Domaine de Cassaigne aus der Reihe Terroirs & Châteaux
In Südwestfrankreich, zwischen den Ausläufern der Pyrenäen im Süden und dem Atlantik, erstrecken sich die Weinberge der Côtes de Gascogne. Im Herzen der Gascogne liegt das Château de Cassaigne, die […]