Der Verzicht auf Fleisch bringt es mit sich: Besonders an den Osterfeiertagen ist Fisch eine begehrte Zutat für festliche Mahlzeiten. Historisch geht der Fleischverzicht auf traditionelle religiöse Bräuche zurück, Fasten […]
Autor: Firma Marine Stewardship Council
Genussreich und nachhaltig durch die Fastenzeit
Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele verzichten in den 40 Tagen bis zum Osterfest bewusst auf Fleisch, essen dafür aber mehr Fisch. Wer dabei nicht nur auf die eigene gesunde […]
Guter Geschmack mit gutem Gewissen
Damit 2021 gesund, genussreich und nachhaltig zugleich starten kann, veröffentlicht der Marine Stewardship Council (MSC) in Zusammenarbeit mit zehn Spitzenköchen aus der ganzen Welt „10 Meeresblaue Rezepte“: multimedial dargebotene leckere […]
Ocean Stewardship Fund: MSC unterstützt mit über 1 Million Euro Meeresschutz-Projekte
Bewerbungen für den Ocean Stewardship Fund 2021 ab sofort möglich Teilnehmen können (Nachwuchs-)Wissenschaftler und Fischereien Förderschwerpunkt I: Wissenschaft und Forschung zu Köderfischen Förderschwerpunkt II: Sicherheit von Fischereibeobachtern auf See Mit […]
„Schaut genau hin, wo der Fisch herkommt!“
„FischGewiss: Genuss mit Zukunft“ lautet das Motto der ersten großen länderübergreifenden Aktionswoche vom 12. bis 18. Oktober 2020 – initiiert von den beiden Umweltorganisationen Aquaculture Stewardship Council (ASC) und Marine Stewardship […]
Atlanto-skandischer Hering, Makrele, Blauer Wittling: Die Nachhaltigkeit der Bestände steht auf dem Spiel
Einige der reichsten Länder der Welt – Norwegen, Island, die EU, Großbritannien, Grönland und Russland – sind gemeinsam für die Bewirtschaftung einiger der größten, ökologisch und ökonomisch bedeutenden Schwarmfischbestände im […]
„Wir brauchen ambitionierte Ziele, aber auch deren konsequente Umsetzung!“
MSC fordert weltweite Umsetzung konkreter Maßnahmen zum Schutz der Meere Dringender Appell an Teilnehmer des UN-Biodiversitätsgipfels (am 30.09.2020 in New York) Globale Fortschritte beim Schutz der Artenvielfalt nur minimal Nachhaltige […]
Fischkauf: Schweizer Konsument*innen fordern mehr Nachhaltigkeit in Supermärkten
Eine landessweite repräsentative Umfrage des Marine Stewardship Council zeigt: Fast 9 von 10 Schweizer Konsument*innen wünschen sich bessere Informationen beim Einkauf, um nicht nachhaltigen Fisch meiden zu können Mehrheit sieht […]
Fischkauf: Österreichische Konsument*innen fordern mehr Nachhaltigkeit in Supermärkten
Eine landessweite repräsentative Umfrage des Marine Stewardship Council zeigt: Fast 9 von 10 österreichische Konsument*innen wünschen sich bessere Informationen beim Einkauf, um nicht nachhaltigen Fisch meiden zu können Mehrheit sieht […]
Fischkauf: Deutsche Verbraucher*innen fordern mehr Nachhaltigkeit in Supermärkten
. Eine bundesweite repräsentative Umfrage des Marine Stewardship Council zeigt: Fast 9 von 10 deutsche Verbraucher*innen wünschen sich bessere Informationen beim Einkauf, um nicht nachhaltigen Fisch meiden zu können Mehrheit […]