Die Herstellung erstklassiger Produkte reicht heute nicht mehr aus, um den Endverbraucher zu gewinnen. Um Erfolg zu haben sind ein ideenreiches Marketing, immer aufwändigere Verpackungen und schlußendlich die Realisierung dieser […]
Autor: Firma Grunwald
Höchste Hygienestufe ohne Verwendung von Peroxid
Sehr verläßlich und weit verbreitet war bisher die Entkeimung mit konventionellen, chemischen Methoden wie Wasserstoffperoxid, um für Produkte der Molkerei- und Nahrungsmittelindustrie die zunehmend geforderten, außergewöhnlich langen Haltbarkeiten zu erreichen. […]
Der Weg aus dem Dilemma
Seit einiger Zeit haben Produkte wie Couscous-, Bulgur-, Flaked Tuna-Salat oder auch traditionelle Produkte wie Ochsenmaulsalat ihren Platz im Supermarktregal und stellen für den Endverbraucher eine attraktive Abwechslung zu Mayonnaise […]