Expertenforum zu pflanzlicher Ernährung in Krankenhäusern

Am 21.02.2019 fand im Langenbeck-Virchow-Haus in Berlin (Mitte) ein Expertenforum zur Ausweitung einer gesunden, nachhaltigen, pflanzenbasierten Ernährung in Krankenhäusern und anderen Gesundheitseinrichtungen statt. Neben einigen Küchenchef/innen und Geschäftsführer/innen von Kliniken […]

Weiterlesen

Klimaschutzpreis der Vereinten Nationen geht erstmals nach Deutschland

Im Rahmen der Klimarahmenkonvention der Vereinten Nationen (United Nations Framework Convention on Climate Change, UNFCCC) wurden zwei Projekte von ProVeg mit dem „Momentum for Change Climate Action Award 2018“ in […]

Weiterlesen

Klimaneutralität findet auch im bayerischen Koalitionsvertrag Beachtung

Die Koalition von CSU und Freien Wählern hat in ihrem Koalitionsvertrag Regelungen zu Umwelt- und Klimaschutz vereinbart. Die Koalition beabsichtigt demnach, dem Klimaschutz Verfassungsrang einzuräumen und ein Klimaschutzgesetz mit konkreten […]

Weiterlesen

Überernährung bei Kindern in Deutschland und wachsender Hunger in der Welt

Seit 1979 gibt es den Welternährungstag am 16. Oktober. Dieser Gedenktag erinnert an den Hunger in der Welt, unter dem vor allem Kinder leiden. Am 11. Oktober 2018 hat die […]

Weiterlesen

„Aktion Pflanzen-Power“ und „KEEKS“ mit Klimaschutzpreis der Vereinten Nationen ausgezeichnet

Im Rahmen der Klimarahmenkonvention der Vereinten Nationen (United Nations Framework Convention on Climate Change, UNFCCC) wurde ProVeg International mit dem diesjährigen „Momentum for Change Award“ in der Kategorie „Planetary Health“ […]

Weiterlesen

Erster Workshop zu veganem Speisenangebot in Gesundheitseinrichtungen war voller Erfolg

Die Bedeutung pflanzenbasierter Ernährung findet international immer mehr Beachtung. So hat die größte amerikanische Ärztevereinigung American Medical Association (AMA) beschlossen, Krankenhäusern eine gesunde, fleischlose Ernährung zu empfehlen. Das DKI und […]

Weiterlesen