Auf zur neuen Snack to go-Welten

• Frostkrone Food Group bringt Ready to eat-Angebot auf den Markt
• Rote Beete Balls aus der neuen Range ist eine der Top 10 Innovationen der diesjährigen ANUGA
• Fertigung im neuen, hochmodernen Werk in Paderborn

Fingerfood und Snacks stehen seit Jahren ganz oben auf der Beliebtheitsskala der Verbraucher. Gerade die junge, beruflich stark eingebundene Zielgruppe greift hier gern zu. Homeoffice und Lock down haben den Trend zum schnellen Foodangebot nochmals verstärkt. Nun bringt die Frostkrone Food Group pünktlich zur ANUGA 2021 ein Ready to eat-Angebot für den Frischebereich auf den Markt – die schnelle, genussvolle Lösung direkt aus dem Kühlregal für das Hungergefühl zwischendurch und unterwegs. Die Rote Beete Balls aus der neuen Range wurden von der diesjährigen ANUGA bereits als eine der Top 10 Innovationen ausgezeichnet.

„Wir bieten dem Verbraucher seit Jahren ein umfangreiches und vielfältiges Sortiment an tiefgekühlten, schnell zubereiteten Fingerfood und Snacks. Die neuen Ready to eat-Snacks aus der Kühltheke komplettieren unser Angebot. Sie können direkt kalt verzehrt werden und sind daher ein idealer Begleiter z. B. fürs Büro, nach dem Sport oder für die Mittagspause im Grünen“, erklärt Frédéric Dervieux, CEO der Frostkrone Food Group. Die Produktion der Frischeprodukte wird das neue Werk in Paderborn übernehmen, das mit modernster Technologie ausgestattet wurde. „Wir haben unsere Produktionskapazitäten so erweitert, dass wir auch Ready to eat-Produkte flexibel und verlässlich herstellen können – sowohl für unsere Retail- als auch für unsere Food Service-Kunden.“

Mit der neuen Ready to eat-Range bietet die Unternehmensgruppe dem Verbraucher eine große Auswahl an veganen bzw. vegetarischen Sorten – mit einem Mix aus Gemüse, Käse und kombiniert als Gemüse-Käse-Snacks – ebenso wie mehrere Varianten mit Hähnchenfleisch. Raffiniert ist auch das jeweilige Coating, bestehend aus köstlichen Gewürzen, Körnern und Kernen. Außerdem stehen mehrere Falafel-Sorten zur Auswahl.

Das neue Sortiment umfasst somit u. a. diese Variationen:

Gemüse-Mix

– Eine der Top 10 Innovationen der ANUGA 2021 sind die Beet Root Balls ist: klein und vegan mit einem Gemüsemix aus roter Beete, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel und dem leicht scharfen Aroma des Meerrettichs, umhüllt von einem milden Coating aus Hirse, Quinoa und Leinsamen. Vegan. Nutri Score A.

– Linsen-Karotte Coins: ein Mix aus passierten Tomaten, Karotten, roten Zwiebeln und Linsen, umhüllt von einem Coating aus Leinsamen, Quinoa, Schnittlauch sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Vegan. Nutri Score A.

– Grünkohl Coins: ein Mix aus Grünkohl, Süßkartoffeln und Karotten, umhüllt von einem Coating aus Leinsamen, Quinoa, Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Vegan. Nutri Score A.

Gemüse-Käse-Snacks

– Brokkoli-Gouda-Tots: Brokkoli und Gouda sind umhüllt von einem Coating aus Leinsamen, Quinoa und Kartoffelflocken.

– Spinat-Frischkäse Coins: Spinat, Frischkäse und Pinienkerne im Innern und einem Coating aus Quinoa, Kartoffelflocken und Schnittlauch.

Käse-Snacks

– Knoblauch-Frischkäse Coins: aus Frischkäse und Knoblauch mit einem Coating aus Kartoffelflocken, Petersilie, Leinsamen, Quinoa sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

– Emmentaler-Tots: mit herzhaftem Emmentaler gefüllt und umhüllt von einem Coating aus Quinoa und Petersilie.

Falafel

Das Besondere: Im Gegenteil zu klassischen Falafeln bestehen die drei Sorten Falafel Brokkoli, Falafel Karotte und Falafel Rote Beete vorwiegend aus dem jeweiligen Gemüse und haben als weitere Zutaten Kichererbsen und Bohnen.

Hähnchen-Snacks

– Chicken Tikka Masala Coins: gefüllt mit würzig panierter Hähnchenbrust, Kokos, passierten Tomaten und Reis, umhüllt von einem Coating aus rotem Curry, Leinsamen und Knoblauch.

– Chicken BBQ Tots: Hähnchenbrust in würziger BBQ-Marinade in einem Coating aus Quinoa, Hirse, Leinsamen und verschiedenen Gewürzen.

Die kleinen, handlichen Ready to eat-Produkte sind als Coins, Tots oder Bällchen in praktischen Verpackungsgrößen von 100 g erhältlich. Sie sind sofort verzehrfertig oder können im Backofen (ca. 5 Minuten) erwärmt werden.

Für den Food Service werden sie gefroren zur Verfügung gestellt. Durch das Herstellungsverfahren können sie bedenkenlos kalt gegessen werden, ohne zuvor erhitzt zu werden.

Frostkrone Food Group auf der digitalen Anuga 2021

Vom 11. bis 13. Oktober präsentiert die Frostkrone Food Group ihre umfangreiche Auswahl an Fingerfood und Snacks auf Anuga@home, der digitalen Plattform der weltgrößten Food-Messe. Dort wird neben den neuen Ready to eat-Produkten auch das vielfältige Fingerfood- und Snackangebot aus dem TK-Bereich vorgestellt. Dazu gibt es Produktfilme und Unterlagen zum Download sowie zwei Online-Präsentationen, u.a. zur neuen Ready to eat-Range.

Der Besucher hat außerdem jederzeit die Möglichkeit, mit dem Team der Frostkrone Food Group in Kontakt zu treten und sich persönlich beraten zu lassen. Selbstverständlich können auch schon im Vorfeld Online-Termine vereinbart werden.