Die Matjeswochen sollen in diesem Jahr – zurück zu den Ursprüngen – die gesamten vier Monate der Saison zelebriert werden. Denn Glückstadt ehrt den jungfräulichen Hering nicht nur während der berühmten viertägigen Eröffnungsfeier, sondern die gesamte Saison, die bis Ende September andauert.
Um die Glückstädter Delikatesse dabei besonders in den Vordergrund zu stellen, findet am 01. August ein Matjesbrötchentag statt. An diesem Tag zeigen die Glückstädter Gastronomen, wie vielseitig ein Matjesfilet im Brötchen hergerichtet werden kann. Angeboten wird neben den speziellen Kreationen, wie beispielsweise einer Kombination aus Matjes, Pfifferlingen und Himbeercremé, natürlich auch das traditionelle Matjesbrötchen mit einem Salatblatt und Gurke.
Die Leckereien können entweder vor Ort oder ganz bequem „to go“ verzehrt werden. Bitte achten Sie vor Ort auf die Öffnungszeiten und geltenden Hygienevorschriften der jeweiligen Gastronomen.
Weitere Informationen zu den 54. Glückstädter Matjeswochen sowie einen Flyer zum Matjesbrötchentag gibt es bei der Touristinformation Glückstadt, Telefon 04124 – 93 75 85 oder im Internet unter www.glueckstadt-tourismus.de.
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