Weiherer Bier weiter auf Erfolgskurs

Auch Alexandre Bazzo, Collaboration-Brew-Partner von der befreundeten Cervejaria Bamberg in Brasilien jubelte über den Gewinn. Normalerweise hätten sich Bazzo und die Kundmüller Brüder auch heuer wieder auf der Messe Brau Beviale, in deren Rahmen der European Beer Star übergeben wird, getroffen – so wie auch 2018, als der Rauchbock dort die Goldmedaille gewann. Doch in diesem Jahr wurde die Messe wegen Corona abgesagt und die Preisverleihung fand zunächst online und dann im kleinen Rahmen vor Ort in der Brauerei statt. Zumindest digital konnten sich die Gewinner zuprosten und in diesem Sinne auch auf ein hoffentlich baldiges Wiedersehen freuen.

Vor genau zehn Jahren haben sich die fränkisch-brasilianischen Freunde kennengelernt, 2014 wurde der Rauchbock zum ersten Mal gebraut. Bernsteinfarben, mit rauchig wärmenden 7,0 Prozent Alkohol und mit Hopfen aus dem eigenen Garten. Das Ergebnis ist ein Zeichen ihrer Freundschaft. Und ein Genuss, den sie lieben. Gebraut auch weiterhin saisonal nach diesem Vorbild mit 4 Malz- und 3 Hopfensorten.

Mit 2.036 Bieren aus 42 Ländern aller Kontinente verzeichnet der European Beer Star 2020 im schwierigen Corona-Jahr eine weltweit einmalig hohe Teilnehmerzahl. Eine 66-köpfige Jury bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern kam aus Europa nach Gräfelfing bei München um in einer dreitägigen Blindverkostung Anfang Oktober die Gold-, Silber- und Bronzemedaillen in 70 Bierstilen zu ermitteln. Nach objektiven Bewertungskriterien wie sie auch der Konsument von Bier heranzieht: Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung. Nachvollziehbar und transparent. Für Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, einer der Gründe, warum der European Beer Star weltweit ein so hohes Renommee genießt.