NutraDried wird eine zweite 100kW REV®-Maschine sowie eine 10kW REV®-Maschine erwerben, um die Produktionskapazität zu verbessern und um die Produktneuentwicklung zu beschleunigen. Insbesondre der Absatz von NutraDrieds Moon Cheese® im Club-Format hat eine gewaltige Steigerung in mehreren geografischen Regionen Nordamerikas erlebt und diese Erweiterung um eine zweite 100kW REV®-Fertigungslinie angeregt.
Die 10kW REV®-Maschine wird eine Kapazitätssteigerung für die Produktentwicklung bieten und wird es NutraDried ermöglichen, neue innovative Geschmacksrichtungen zu kreieren und zusätzliche Produktlinien zu entwickeln. Innovation wird weiterhin eine treibende Kraft für NutraDrieds Geschäftsaktivitäten sein.
Der Kauf der zweiten 100kW REV®-Linie erfolgt mittels eines unterzeichneten Gerätekaufabkommens (Equipment Purchase Agreement („EPA“) mit EnWave.
Moon Cheese® ist zurzeit in vier Geschmacksrichtungen (Mozzarella, Pepper Jack, Cheddar und Gouda) in über 25.000 Verkaufsstellen in den USA und Kanada erhältlich.
Über NutraDried Food Company LLC
NutraDried Food Company LLC mit Sitz in Ferndale, US-Bundesstaat Washington, ist eine sich vollständig im Besitz der EnWave Corporation befindliche Tochtergesellschaft, die die REV®-Technologie wirkungsvoll zur Produktion innovativer Snack-Produkte einsetzt. NutraDried war der erste Partner des Unternehmens, der den mittels REV® getrockneten Käse-Snack im kommerziellen Maßstab auf den Markt brachte.
NutraDried, die in erster Linie im Milchproduktbereich tätig ist, produziert den natürlichen Snack Moon Cheese®. Dieses 100% knusprige Käse-Snackprodukt wird in den USA in über 25.000 Einzelhandelsgeschäften verkauft. Für weitere Informationen über NutraDried Food Company besuchen Sie bitte www.mooncheese.com.
Über EnWave
EnWave Corporation, ein modernes Technologieunternehmen mit Sitz in Vancouver, hat Radiant Energy Vacuum („REV™“) entwickelt – eine eigene innovative Methode zur präzisen Dehydration organischer Materialien. EnWave hat weitere zum Patent angemeldete Methoden für die einheitliche Trocknung und Dekontaminierung von Cannabis unter Einsatz der REV™-Technologie entwickelt, mit denen sich die Zeit von der Ernte bis zur Marktfähigkeit der Cannabis-Produkte verkürzt.
Die kommerzielle Machbarkeit der REV™-Technologie wurde nachgewiesen und wächst in zahlreichen Marktsegmenten der Lebensmittel- und Pharmabranche einschließlich legalen Cannabis sehr rasch. Die Strategie von EnWave besteht darin, gebührenpflichtige kommerzielle Lizenzen für die Nutzung der REV™-Technologie an Branchen führende Unternehmen in mehreren Segmenten zu vergeben. Das Unternehmen hat bis dato über 20 gebührenpflichtige Lizenzen vergeben und dabei neun unterschiedliche Marktsegmente für die Kommerzialisierung neuer, innovativer Produkte betreten. Abgesehen von diesen Lizenzen gründete EnWave auch eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Limited Liability Company), NutraDried Food Company LLP, um naturreine Käse-Snack-Produkte in den USA unter dem Markennamen Moon Cheese® zu entwickeln, herzustellen, zu vermarkten und zu verkaufen.
EnWave hat REV™ als neuen Dehydrationsstandard in der Lebensmittel- und Biomaterialbranche eingeführt: schneller und billiger als die Gefriertrocknung mit höherer Produktqualität als bei Luft- oder Sprühtrocknung. EnWave verfügt zurzeit über drei kommerzielle REV™-Plattformen:
- nutraREV®, das in der Lebensmittelindustrie angewendet wird, um Lebensmittelprodukte rasch und kostengünstig zu trocknen und dabei die hohen Standards in puncto Nährwert, Geschmack, Beschaffenheit und Farbe aufrechtzuerhalten;
- powderREV®, das zur Massendehydration von Lebensmittelkulturen, Probiotika und feinen Biochemikalien wie Enzyme unterhalb des Gefrierpunktes angewendet wird; und
- quantaREV®, das für eine kontinuierliche Trocknung hoher Volumina bei geringen Temperaturen angewendet wird.
Eine zusätzliche Plattform, freezeREV®, wird als neue Methode zur Stabilisierung und Dehydration von Biopharmazeutika wie Impfstoffe oder Antikörper entwickelt.
Weitere Informationen über EnWave finden Sie unter www.enwave.net.
EnWave Corporation
Dr. Tim Durance
President & CEO
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