EnWave unterzeichnet Lizenzvereinbarung über Forschung & Entwicklung sowie Leasing-Vereinbarung mit der ELEA Technology GmbH

Die RDLA gewährt ELEA bestimmte Rechte auf den Einsatz der Radiant Energy Vacuum- („REV™“) Technologie von EnWave in Kombination mit seiner PEF-Technologie für die Entwicklung erstklassiger Kartoffel- und Gemüse-Snacks in der Absicht, das Frittieren zu reduzieren oder ganz zu umgehen, indem die Produkte vor der REV™-Trocknung mit PEF vorbehandelt werden. ELEA wird ab Februar 2025 für eine Laufzeit von mindestens drei Monaten eine REV™-Maschine mit 10 kW für den Einsatz in ihrem deutschen Werk leasen.

ELEA hat ihre PEF-Technologie bei vielen der größten Kartoffelproduzenten der Welt platziert. Falls die im Rahmen der RDLA durchgeführten Arbeiten positive Ergebnisse erzielen, erwartet EnWave eine schnelle Vermarktung neuer, besserer Kartoffel- und Gemüse-Snackanwendungen über die bestehenden Beziehungen von ELEA.

Über ELEA Technology GmbH

Elea ist der weltweit führende Anbieter von Pulsed Electric Field- (PEF) Systemen für die Bereiche Lebensmittel, Getränke und Wissenschaft. Die über viele Jahre entwickelte „Eleaporation“ transformiert rasch die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken rund um den Globus.

PEF verändert die physikalische Struktur frischer Lebensmittel und führt zu einer beträchtlichen Zunahme von Ertrag, Frische, Geschmack und Erhaltung von Nährstoffen – und spart außerdem Zeit und Energie.

Das Personal von Elea arbeitet eng mit den Kunden zusammen, um durch einen Prozess, der ein anfängliches Briefing und Forschung, Entwicklung, Erstellung und Prüfung unseres neuen Designs und schließlich Installation und laufende Wartung unserer zugelassenen PEF-Systeme umfasst, maßgeschneiderte Lösungen zu erarbeiten.

Diese enge Zusammenarbeit führt häufig zu spannenden neuen Chancen, Erfindungen und technischen Fortschritten, und dies bedeutet, dass unsere Lern- und Entwicklungsprozesse unser branchenführendes Know-how im Bereich PEF kontinuierlich voranbringen.

Weiterführende Informationen zu Elea erhalten Sie unter https://elea-technology.com/.

Über EnWave

EnWave ist in der Innovation und Anwendung von Technologien zur Vakuum-Mikrowellendehydration weltweit führend. Von seinem Firmensitz in Delta (British Columbia) aus hat sich EnWave ein solides IP-Portfolio aufgebaut, seine Radiant Energy Vacuum(REV™)-Technologie perfektioniert und eine innovative Idee zu einer erprobten, konsistenten und skalierbaren Trocknungslösung für die Lebensmittel-, Pharma- und Cannabisbranche transformiert, die den herkömmlichen Trocknungsverfahren in puncto Effizienz, Leistung, Produktqualität und Kosten haushoch überlegen ist.

Über fünfzig EnWave-Lizenzpartner in dreiundzwanzig Ländern und auf fünf Kontinenten sind dank der patentierten Technologie, der lizenzierten Geräte und der fachkundigen Unterstützung des Unternehmens in der Lage, gewinnbringende und unvergleichliche Snacks und Zutaten herzustellen, die Qualität und Konsistenz ihrer bestehenden Angebote zu verbessern, effizienter zu arbeiten und ihre Produkte rascher auf den Markt zu bringen.

Die Strategie von EnWave besteht darin, Gewerbelizenzverträge mit Lebensmittelproduzenten abzuschließen, die daran interessiert sind, ihre Produkte besser, rascher und wirtschaftlicher zu trocknen als mit der Gefriertrocknung, Gestelltrocknung und Lufttrocknung und dazu von den folgenden Vorteilen der Herstellung spannender neuer Produkte profitieren wollen, wobei der optimale Feuchtigkeitsgehalt um bis zu siebenmal schneller erreicht wird sowie Geschmack, Textur, Farbe und Nährwert ihrer Produkte verbessert werden.

Erfahren Sie mehr unter EnWave.net.

EnWave Corporation
Herr Brent Charleton, CFA
President und CEO

Für weitere Informationen:
Brent Charleton, CFA, President und CEO, +1 (778) 378-9616
E-Mail: bcharleton@enwave.net

Dylan Murray, CPA, CA, CFO, +1 (778) 870-0729
E-Mail: dmurray@enwave.net

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