“Ho Ho Hold my Bier”: Ratsherrn präsentiert in seinem Store in der Schanze und Online erstmalig eigene Weihnachtskollektion

2012 eröffnete Ratsherrn – einst tradierte Marke aus den 1950ern – eine eigene Brauerei in den denkmalgeschützten Schanzenhöfen. Nach einem erfolgreichen Re-Launch wurde 2019 die Marke 50.000 Hektoliter Bier erstmals übertroffen. Damit ist Ratsherrn die größte inhabergeführte Brauerei Hamburgs. Der Anspruch des knapp 50-köpfigen Teams, das zu den Pionieren der Craft Beer-Bewegung in Deutschland zählte, ist es, das frischeste Bier Hamburgs zu produzieren. Zu dem Produktportfolio gehört neben den Klassikern wie das beliebte Pilsener, dem Hamburg Hell und Alster Hell sowie unlängst mit der Gold-Medaille vom World Beer Award ausgezeichneten Ratsherrn Pilsener Alkoholfrei 0,0% weitere Bierspezialitäten wie die dem Matrosenschluck oder dem Küsten IPA. Ratsherrn ist das erste norddeutsche Mitglied der Slow Brewing Vereinigung. Niklas Nordmann – für die 5. Generation Nordmann stehend – ist seit Februar 2023 neben seinem Vater Oliver Nordmann geschäftsführender Gesellschafter und führt die operativen Geschicke des Unternehmens. www.ratsherrn.de