In der Küche leicht umsetzbar
Und das Beste daran: ein paar einfache schnelle Handgriffe genügen. Denn Friesenkrone Seidenmatjes sowie Pur Matjes- und Heringsfilets lassen sich leicht verarbeiten und haben ernährungsphysiologisch viel zu bieten. Friesenkrone Herings- und Matjesfilets mit zartem Biss und mildem Aroma kommen ohne Öl und Lake aus. Die Arbeitsfläche bleibt sauber, die Filets müssen nicht abtropfen und duften nur nach Meer.
Außerdem sind sie in der Küche schnell erklärt, im Handumdrehen mit wenigen Zutaten umsetzbar und immer ein Genussgarant: einfach einzeln aus der Verpackung nehmen, in Streifen schneiden oder fein hacken und ruckzuck auf die Bowl, das lauwarme Kartoffelgericht, die Waffel legen bzw. als Wrap einrollen. So kann auch eine ungelernte Kraft die geschmacklich und qualitativ hochwertigen Fischprodukte gelingsicher in ein pfiffiges Topping für vollwertige Snacks verwandeln.
Wertvolle Inhaltsstoffe
Ernährungsphysiologisch lässt ein smarter Snack mit Hering nichts zu wünschen übrig, denn der Seefisch ist ein natürliches Produkt mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Neben lebenswichtigen Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren enthält er leichtverdauliches Eiweiß, Mineralien wie Jod und Selen sowie B12- und D-Vitamine. Friesenkrone Seidenmatjes hat außerdem einen niedrigen Salzgehalt zwischen drei und vier Prozent. Er eignet sich für ausgewogene Ernährungswünsche, ist nachhaltig und MSC-zertifiziert.
Friesenkrone Seidenmatjes und Pur Herings- und Matjesfilets sind stets geling- und kalkulationssicher, denn jede Verpackung enthält immer die gleiche Anzahl an Filets. Und: Kleinere Chargen kommen nur dann zum Einsatz, wenn sie gebraucht werden, im Sinne einer HACCP-gerechten Verarbeitung. Seidenmatjes Natur und Seidenmatjes mit feiner Rauchnote gibt es in der 600-Gramm-Packung mit jeweils 15 Filets á 40 Gramm. Friesenkrone Pur Herings- und Matjesfilets gibt es unter anderem in 1.000-Gramm-Schalen. Informationen zu Friesenkrone Seidenmatjes und Pur-Produkten finden sich auf Facebook und Instagram sowie unter www.friesenkrone.de.
Friesenkrone – aus Liebe zum Fisch. Dort, wo der Wechsel von Ebbe und Flut das Leben bestimmt, ist Friesenkrone zu Hause. Das Marner Unternehmen schreibt hier Kapitel für Kapitel an seiner fast 120-jährigen Geschichte. Eine erfahrene Crew aus rund 250 Beschäftigten hält das 1904 gegründete Familienunternehmen stets auf Erfolgskurs. Fisch ist für Friesenkrone ein Geschenk der Natur, das mit Liebe handwerklich veredelt wird. Bereits bei der Rohware prüfen Mitarbeiter Qualität und Verarbeitung persönlich vor Ort. So erfüllt das Familienunternehmen die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Zertifizierung ebenso wie die Wünsche von Gastronomen und Caterern. Ob Filets und Happen oder Marinaden, Salate und Saucen – am Anfang steht immer der direkte Kontakt zum Verwender. Der erfahrene Fischfeinkost-Experte beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und begeistert mit hochwertigen und innovativen Rezepturen. „Aus Liebe zum Fisch“ zeichnet sich Friesenkrone als Vorreiter in der Kategorie Fischfeinkost aus.
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