Swissfeel -Förderpreise 2023: Wegwerfmentalität in der Hotellerie stoppen und zum nachhaltigen Handeln anregen

Der Schweizer Premiumhersteller für wasch- und recycelbare Matratzen fördert in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) im Rahmen der Auszeichnungen Lehrgänge zum Thema Nachhaltigkeitsmanagement in der Hotellerie. Die Kooperationspartner sind überzeugt, dass die Vermittlung von spezialisiertem Fachwissen den Hoteliers hilft, Zusammenhänge besser zu verstehen, Einsparpotentiale zu erkennen und CO₂-Emissionen spürbar zu reduzieren. Um jedoch Tonnen von CO₂ Emissionen in der Hotellerie einsparen zu können, muss bekannt sein, wo genau die Einsparpotentiale liegen. Genau hier setzt die Swissfeel AG aus Zürich mit ihrer Initiative an. Nachdem im Jahr 2022 der erste Förderpreis im Rahmen der Busche-Gala erfolgreich verliehen wurde, folgen 2023 gleich mehrere Förderpreise für besonderes Engagement bei dem Thema Nachhaltigkeit.

„Mit der Vergabe dieser Förderpreise wollen wir unseren Beitrag dazu leisten, dem Thema zusätzliche Aufmerksamkeit zu verschaffen. Alle in unserer Branche sollen sehen und verstehen, dass sich das eigene Engagement für die Nachhaltigkeit auszahlen wird. Und dies in mehrfacher Hinsicht. Aber dies gelingt nur, wenn das eigene Wissen hierzu vertieft wird. Erst dann lässt sich verstehen, wie zum Beispiel durch die richtigen

Matratzen pro Jahr viele Tonnen CO₂ eingespart werden könnten. Und von diesen Beispielen gibt es viele, daher setzen wir auf Aufklärung“, so Philipp Hangartner, Geschäftsführer der Swissfeel AG.

Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie, ergänzt: „Wir von der Deutschen Hotelakademie freuen uns sehr, in Swissfeel einen Partner gefunden zu haben, der diesen neuen Lehrgang aktiv unterstützt. Denn hinter dem großen Sammelbegriff ‘Nachhaltigkeit‘ liegen die einzelnen Schlüssel für die vielen Potentiale, die sich damit verbinden. Von Beispielen über die pure CO₂-Reduzierung, über EU-Taxonomie bis hin zu Kostenersparnissen gibt es ein weites Feld, welches sich nicht von allein erschliesst. Hier wollen wir der Branche anbieten, Wissenslücken zu schliessen. Dabei sind solche Förderpreise eine wirksame Hilfe.“

Die durch Swissfeel geförderten Lehrgänge zum Nachhaltigkeitsmanager im Wert von jeweils 2‘400 Euro richten sich grundsätzlich an alle, die im Bereich Nachhaltigkeit in der Hotellerie etwas bewegen möchten. Teilnehmende lernen an der Deutschen Hotelakademie, wie sie als Nachhaltigkeitsmanager ein neues Mindset in ihren Unternehmen etablieren können, Veränderungsprozesse erfolgreich anleiten und Mitarbeitende sowie Kollegen für Nachhaltigkeitsstrategien begeistern. Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Bestandteil der Unternehmenskultur und Unternehmensstrategie, die es zu festigen und zu kommunizieren gilt – nach innen und aussen. Dabei geht es nicht nur um ökologische Verantwortung, sondern auch um die ökonomische Performance und soziale Gleichheit. Zu diesen drei Sustainability-Säulen erwirbt man in der berufsbegleitenden Weiterbildung bei der Deutschen Hotelakademie fundiertes Expertenwissen.

Christian-Ulf Reschke, Geschäftsleitung Vertrieb Swissfeel fügt hinzu: „Für alle Branchen gilt, dass ein weitermachen wie bisher keinen Beitrag zur CO₂-Reduzierung leisten wird. Es braucht ein Umdenken und damit auch neue Lösungen und neue Produkte. Gerade bei der Matratze, von denen allein in Deutschland umgerechnet fast vier Millionen Stück in der Beherbergungsbranche im Einsatz sind, werden jährlich Millionen Tonnen CO₂ unnötig in die Umwelt geblasen, weil die Matratze immer noch als Wegwerfprodukt gesehen wird. Das müssen wir ändern und wollen mithilfe der Förderpreise auf diese Thematik aufmerksam machen.“

Eine Möglichkeit zur Teilnahme an der Vergabe der Swissfeel-Förderpreise liegt im Ausfüllen von Fragebögen, die unter www.hotel-betten-check.com kostenlos zur Verfügung stehen. Swissfeel selbst engagiert sich branchenübergreifend bereits seit Jahren aktiv in der Förderung von Nachwuchskräften und unterstützt gezielt Projekte an Hochschulen und anderen Bildungseinrichtungen zu den Themen Nachhaltigkeit und Umwelt.