Beer Belly Cologne – Regionales Craft Beer aus Köln, Bonn, Düsseldorf und Aachen

Craft Beer, also von kleinen oder mittelgroßen Brauereien handwerklich gebrautes Bier, liefert den Kontrast zur immer gleich schmeckenden industriellen Massenware der Großbrauereien. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und der Braumeister lässt seiner Kreativität und Experimentierfreunde freien Lauf. Craft Beer lebt von neuen Ideen und interpretiert Altbekanntes neu. Dabei ist eines allen Craft Bieren gemein: Im Mittelpunkt steht immer der Geschmack des Bieres.

Vorreiter der Craft Beer Bewegung sind seit mehr als 40 Jahren die USA. Über die Jahre etablierten sich handwerklich gebraute Biere dann über Großbritannien, das europäische Festland bis hin ins deutsche Rheinland. So bietet Beer Belly Cologne neben den bekannten Bierstilen Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Wit, Lambic oder Sauerbier auch die besonders interessanten alten kölnischen Braustile Wiess, der unfiltrierte Vorgänger des heutigen Kölsch, Bière de Garde oder Kölsche Knupp von regionalen Kleinstbrauern wie Blauer Tapir, Lieber Waldi aus Köln-Sülz, den brauenden Damen der BrewSistas Cologne, Viertel Bräu aus dem Belgischen Viertel oder Heinenhof aus Pulheim bei Köln, um nur einige der Brauer zu nennen.

Bei Beer Belly Cologne gibt es aber nicht nur leckeres Bier. In der Rubrik „Über den Bierglasrand geschaut“ gibt es beispielsweise einige interessante Einblicke in die Kölner Geschichte und Gegenwart abseits des Bieres. Ein eigens angefertigter Craft Beer Reiseführer – nicht nur für Köln-Touristen – ist ebenso zu finden, wie ein höchst spannendes Bier-Quartett-Spiel.