Kulinarische Wow-Momente: So sieht montenegrinischer Genuss im The Chedi Luštica Bay aus

In den vier Jahren seit der Eröffnung ist das The Chedi Luštica Bay bereits mehrfach mit Auszeichnungen gesegnet worden: Es erhielt nicht nur den Titel des besten Luxushotels Montenegros im Jahr 2021 – vergeben von LUXLife. Auch bei den World Luxury Restaurant Awards wurde das Hotel vergangenes Jahr als „Global Winner Luxury Farm to Table Restaurant“ gekrönt. 2022 hat das The Chedi an der Adriaküste bereits zwei begehrte Preise abgesahnt. Bei den Haute Grandeur Global Awards konnte neben der Ehrung des „Best Destination Spa in Montenegro“ auch die des „Best Resort Restaurant Europa“ mit nachhause genommen werden. 

Beste Voraussetzungen für ultimatives Wohlfühlen: Um die brillante Kulinarik vor Ort selbst kennenzulernen, profitieren Gäste im Sommer und Herbst von Special Happenings. Ein exquisites Dining mit 25 Gängen findet am 21. August 2022 statt – der 23. September 2022 widmet sich einer erlesenen Menüfolge von fünf Gängen. 

Zwei Restaurants, zwei Bars und ein Feeling: Die Küche des The Chedi Luštica Bay vermittelt den Spirit von alten Familienrezepten, welche von guten Freunden neu interpretiert vor wunderschöner Kulisse serviert werden. Die Atmosphäre ist lässig, kunstvoll und chic zugleich. In der À la Carte Brasserie The Spot dürfen Urlauber vom Frühstück bis zu Late-Night-Drinks den ganzen Tag von einer Karte wählen, die auf köstliche Weise Power verleiht. The Lobby & Pool Bar ist die elegante und komfortable Anlaufstelle für einen hervorragenden Blick auf die Adria sowie guten Kaffee, kreative Cocktails oder regionalen Wein. The Rok Beach Bar & Lounge garantiert unterdessen ein entspanntes Strandfeeling – in einen prägnanten Felsen eingebettet. Während internationales Street Food gekostet wird und neue Bekanntschaften geknüpft werden, taucht der Sonnenuntergang die Location in magisches Licht. The Restaurant ist schließlich ein Synonym für Hochgenuss – geprägt durch ein luftiges Interieur mit ozeanblauen Akzenten. 

Verantwortlich für die Gaumenfreuden der Extraklasse: Chefkoch Željko Knezović, geboren in Herzegowina. Der junge Künstler am Herd widmet sich dem Thema „Food“ ganzheitlich. Seine Leidenschaft für das Kochen wurde in der Küche seiner Mutter geweckt – seine Liebe zum Detail wird auf den Tellern im The Chedi sichtbar. Gemeinsam mit einem engagierten Team verkörpert er „The Art of Flavors“, denn neben optischen Highlights warten besonders intensive Aromen-Kompositionen auf, die Reisende nie vergessen. 

Die kulinarischen Werte im The Chedi Luštica Bay: Authentische Gerichte verkörpern die Geschmackswelt von Nordmontenegro und werden mit regionalen Zutaten kreiert – für das Klima und lokale Händler. Frische Bio-Produkte und Kräuter aus dem eigenen Garten treffen auf richtig gutes Olivenöl sowie Spitzenfleisch aus der Bergregion oder Fisch von lokalen Fischern. Die montenegrinischen Wurzeln werden nie vergessen, sie drücken den mediterranen Ursprung der Destination mit herrlichen Duftnoten aus. Charakteristische Sidekicks sind jedoch ein Muss und auch ein Hauch Asiens weht durch die Küche der vier Food & Drinks Locations. 

Ein berühmtes montenegrinisches Sprichwort lautet: Samo Polako. Das heißt übersetzt sinngemäß „Lass es langsam angehen und lebe im Hier und Jetzt“ – nichts lieber als das im The Chedi Luštica Bay. 

Über The Chedi Luštica Bay, Montenegro
Im Sommer 2018 eröffnete das The Chedi Luštica Bay in Montenegro. Es ist das erste Hotel der von Orascom Development AG entwickelten Urlaubsdestination Luštica Bay, die zukünftig sieben Hotels an der Trašte Bucht an der Adria umfasst. Das von dem amerikanischen Architekturbüro TVS Design entworfene Fünf-Sterne-Hotel The Chedi verfügt über 111 Zimmer, darunter mehrere Suiten und eine Penthouse-Suite, zwei Restaurants, eine Lobby-Bar sowie eine Pool & Beach Bar, Innen- und Außenpool, Sonnendeck, Privat-Strand sowie einen großzügigen SPA-Bereich. Zudem entstehen in der direkten Umgebung zwei Marinas, ein 18-Loch-Golfplatz und Einkaufsmöglichkeiten.