Wie die Kaffeekapsel aus Holz von rezemo die Hotellerie revolutioniert

Eine Branche im Umbruch: vom 27. bis 29. März 2022 nahmen über 350 Gäste rund um das Thema Hospitality an der Veranstaltung “Die 101 Future Hospitality Days” teil, um sich mit gleichgesinnten Branchenexperten über die Zukunft der Hotellerie auszutauschen. Das Event fand im Hamburger Hotel Grand Elyseé statt und bot ein umfangreiches Kongressprogramm mit Vorträgen von bekannten Top-Speakern, welches zusätzlich Zeit zum Netzwerken ermöglichte. Zum krönenden Abschluss der Veranstaltung wurde der “Next Gen Hotelier des Jahres” gekürt. ­­

In den Pausen und am Abend übernahm rezemo als Sponsor die Verköstigung der Gäste mit ihrem bestem Spitzenkaffee in den einzigartigen 100 % biobasierten Kaffeekapseln aus Holz und zeigten somit, dass Nachhaltigkeit auch in der Hotellerie keine Kompromisse eingehen muss – weder in der Handhabung noch im Geschmack. Die Gäste hatten die Möglichkeit, die unterschiedlichen Kaffee-Editionen des Waiblinger Start-ups selbst auszuprobieren und sich davon zu überzeugen. Sowohl Hotelbetreiber als auch Hoteliers wie Martin Stockburger, der die nachhaltigen Koncept Hotels betreibt, waren durchweg positiv begeistert und setzen bereits jetzt auf die innovative Holzkapsel – „rezemo überzeugt nicht nur mit hervorragendem Kaffee und ihrem ganzheitlich durchdachten Nachhaltigkeitskonzept, sondern ist vor allem auch sehr sympathisch in der Zusammenarbeit.“, so Martin Stockburger. Abschließend lud am Montag der Gala-Abend als Highlight mit prominenten Gästen und Moderatoren zum Feiern ein. Über den Gewinn des Titels “Next Gen Hotelier des Jahres” durfte sich Jan Bolland, Inhaber des Papa Rhein Hotel & Spa, freuen.

Für rezemo war die Teilnahme und das Sponsoring des Events ein voller Erfolg. Das innovative Unternehmen bewies beispielhaft, dass nachhaltige Lösungen in der Hotellerie bereits zum jetzigen Zeitpunkt leicht umsetzbar sind und einen echten Benefit für das Hotel und deren Gäste bietet. So können die Hoteliers der Zukunft durch die Nutzung der Holzkaffeekapseln aus 100 % nachwachsenden Rohstoffen, min. 55 % der CO2-Emissionen gegenüber Aluminiumkapseln einsparen (Quelle: worldwatchers.org) und somit ein Statement im Sinne der Nachhaltigkeit setzen, sowohl bei ihren Gästen als auch bei den Branchen-Kollegen. Positiv in die Zukunft blickend fasste Tobias Günther (Vertrieb rezemo) die Teilnahme an der Veranstaltung zusammen: “Es ist großartig, dass wir mit unserer nachhaltigen Kapsel den Geschmack der Hotellerie treffen und den nachhaltigen Umschwung aktiv begleiten können.”