„Die Goldmedaille in Lyon ist eine besondere Ehre für uns und zeigt, dass wir mit unseren Sektqualitäten zur Weltspitze gehören“, sagt Jürgen Aumüller, der önologische Leiter von Schloss Wackerbarth. „Unser 2016er Rosé brut, gekeltert aus Spätburgunder-Trauben vom Radebeuler Johannisberg, reift mehr als drei Jahre in unseren Kellern. Im Glas begeistert er mit seiner feinen Aromatik, mit Noten von Waldbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren, einem vollmundigen Geschmack und einer animierenden Frische. Er ist der perfekte Sekt für jeden Anlass, eignet sich als Aperitif ebenso wie als harmonischer Speisenbegleiter. Alle Sektfreunde erhalten unseren Rosé brut in unserem Gutmarkt und Online-Shop oder in der guten Gastronomie.“
Sekt aus Sachsen mit langer Tradition
Im Jahr 1836 schlossen sich drei Weingutsbesitzer zusammen und gründeten in Radebeul die erste Fabrik moussierender Weine in Sachsen, die spätere Sektkellerei Bussard. Die notwendige Sekt-Expertise holten sie sich direkt aus Frankreich. Der aus der Champagne stammende Kellermeister Johann Joseph Mouzon war ein bewährter Fachmann und brachte die Produktion nach französischer Art in seine neue Heimat. 185 Jahre später führen die Kellermeister von Schloss Wackerbarth diese Tradition erfolgreich fort: Das Magazin VINUM und der Verband der klassischen Flaschengärer zeichnete die Radebeuler beim „Deutschen Sekt Award“ im Jahr 2018 als „Bester Sekterzeuger Deutschlands“ aus.
Schloss Wackerbarth ist Europas erstes Erlebnisweingut und führt gleichzeitig die Tradition einer der ältesten Sektkellereien Europas fort. Das Erlebnisweingut steht für ein einzigartiges Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, malerischer Weinkulturlandschaft sowie moderner Wein- und Sektmanufaktur. Dabei folgt das Unternehmen der mehr als 850-jährigen sächsischen Weinbautradition und der 180-jährigen Tradition der Sektkellerei Bussard zur Sektbereitung nach klassischer Flaschengärung. 2010 wurde das Weingut vom Deutschen Weininstitut (DWI) als „Höhepunkt der Weinkultur“ gewürdigt, 2012 erhielt der Blick auf das einzigartige Ensemble die Auszeichnung „Schönste Weinsicht Sachsens“. Beim „Deutschen Sekt Award 2018“ wurde Schloss Wackerbarth als „Bester Sekterzeuger Deutschlands“ ausgezeichnet.
Schloss Wackerbarth hat sich als Staatsweingut der Sicherung und Förderung der sächsischen Weinkulturlandschaft, darunter auch seiner Steillagen mit rund 25.000 m² an historischen Sandsteinmauern, verpflichtet. Dabei ist die Sicherung der Qualität in der Bewirtschaftung der einzelnen Lagen und in der Wein- und Sektbereitung genauso unabdingbar, wie Genießer auf sächsischen Wein aufmerksam zu machen und sie zu einem Besuch der sächsischen Weinstraße einzuladen. Heute bringt Schloss Wackerbarth jedes Jahr rund 190.000 Besuchern den sächsischen Wein- und Sektgenuss mit allen Sinnen näher.
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