Jubiläumsmesse der Hotellerie- und Gastronomiefachmesse „Gastro_Tek“ mit vielseitigem Rahmenprogramm

So wird unter anderem eine kostenfreie Lebensmittelhygiene-Schulung nach §4 LMHV und IFSG Folgebelehrung der Firma SMEG Deutschland GmbH aus München am Montag, den 21. und Dienstag, den 22. Januar präsentiert. Die Anmeldung hierzu ist bereits freigeschaltet (www.gastro-tek.eu). Das Seminar richtet sich an alle Mitarbeiter in Betrieben, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder in Verkehr bringen und ist für alle Interessenten aus der Branche kostenfrei. Mit dem Besuch dieser Schulung erfüllen Unternehmer und ihre Mitarbeiter die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittel- und Hygieneverordnung und können die geforderten Fachkenntnisse nachweisen. Ein Teilnehmerzertifikat wird ausgestellt.

Deutsche und niederländische Auszubildende werden im Rahmen eines Wettbewerbs ihr Können unter Beweis stellen. Hierbei arbeiten angehende Hotel- und Restaurantfachleute sowie Köche und Bäcker Hand in Hand in gemischten Teams zusammen. Organisiert wird der Wettbewerb durch das ROC Nijmegen. Den Warenkorb stellt der Handelshof Bocholt zur Verfügung, die benötigten Geräte die Firma UNOX.

Auch ergänzen diverse Fachvorträge das Programm:

• Festsaal und Bürgerhaus als Versammlungsstätte – Rechtliche Grundlage Sonderbauverordnung (Falco Zanini)

• Der Umsatz liegt in der richtigen Schublade (Rainer Kratzmann)

• Betriebsnachfolge effektiv planen (Heide Koehler)

• Special im Speakers Corner: Modenschau „Berufsbekleidung GM Handelskontor“ (Ingrid Schwabe-Morvan)

Wer sowohl auf der Suche nach den aktuellsten Produkten und Dienstleistungen als auch nach potentiellen Mitarbeitern ist, kommt vor Ort unkompliziert ins Gespräch mit den anwesenden Ausstellern. Kontakte knüpfen sich leicht im lockeren Ambiente der Gastro_Tek. Hier nahmen bereits zahlreiche Kooperationen ihren Anfang.

Hoteliers und Gastronomen sind am 21. und 22. Januar 2019 wieder herzlich ins Messe- und Kongresszentrum Kalkar eingeladen. Vom Angebot der Gastro_Tek überzeugen dürfen sich alle registrierten Fachbesucher – sie erhalten freien Zugang zur Messe. Tickets und weitere Informationen gibt es unter www.gastro-tek.eu.

Öffnungszeiten „Gastro_Tek 2019“:

Montag, 21. Januar 2019 von 10:00 Uhr – 18:00 Uhr
Dienstag, 22. Januar 2019 von 10:00 Uhr – 18:00 Uhr

Ort:

Messe- u nd Kongresszentrum Kalkar (HanseHalle Kalkar)
-auf dem Gebiet des Wunderland Kalkar-
Griether Str. 110-120
47546 Kalkar

Kontaktdaten:

Carmen Sechtig
Projektmanagerin
carmen.sechtig@messekalkar.de
Tel. +49 (0) 2824/ 910 264

www.messekalkar.de